COLOMBIA

Bogota er en levende, spændende by, hvor der hele tiden sker noget. Byen, der er hovedstad i det sydamerikanske land Colombia, emmer på en gang af historie med gamle bygninger og pladser, men har også en spændende urban følelse.

Hoteller

Det er muligt at finde overnatningsmuligheder i alle prisklasser i Bogota. Et af de bedste hoteller er Bogota Mariott Hotel, der serverer god mad og kan arrangere afhentning i lufthavnen. Et andet populært hotel er Morrison 114 Hotel, der er kendt for sit gode personale og sin varierede morgensmadsbuffet.

Restauranter

Som i enhver anden storby er der i Bogota mulighed for at prøve mange forskellige køkkener. Det kan være fransk, mexicansk eller amerikansk. Der er dog også mange restauranter, der serverer mad fra det colombianske køkken. Det er for eksempel Mini-Mal. Restauranten serverer kreativ mad, der på mange måder har genskabt det traditionelle colombianske køkken. Det er for eksempel retter som skaldyr i grøn karry på en kokosvaffel og bøf med tucupi, der er en traditionel, krydret sovs lavet af yuca roden.

Andre populære restauranter er Matiz, der serverer amerikansk mad, og Rafael, der serverer peruviansk mad.

Natteliv

Når man skal ud i Bogota, er der næsten for mange valgmuligheder. Det gælder både, hvis man gerne vil ud at danse eller bare gerne vil nyde en drink og snakke med sine venner. Seis manos i byens centrum ser ikke ud af meget ude fra, men gemmer på en af Bogotas bedste bohemebarer. Det er muligt at komme her hver dag i ugen, ikke bare for at drikke sig fuld og danse, men også for at se film, danseshows eller indiebands, der prøver deres musik af.

Et andet populært sted er Latora 4Brazos, der er et af de bedste steder i byen at gå ud og danse.

Seværdigheder

Der er mange spændende steder at se i Bogota. Det er for eksempel Museo del Oro, Guldmuseet. Museet har en samling på over 55.000 figurer i guld, der stammer fra tiden før, spanierne kom til Sydamerika.

Cali er en rig og livlig by, der siges at huse nogle af Columbias allersmukkeste kvinder. Byen er kendt for dens populære salsamusik, og området betragtes som salsamusikkens centrum, så der er rig mulighed for at få en festlig oplevelse.

Cali er Columbias tedjestørste by, og den byder på nogle af landets allerbedste restauranter.

Hoteller

De store hoteller i Cali bærer præg af mainstream luksus, men de er fede. Prøv for eksempel Cali Marriott Hotel eller Hotel Spiwak Chipichape Cali. Er du til fantastisk beliggenhed, så er NH Cali Royal et godt bud, og er du mere til et hyggeligt, hjemligt hotel, så skal du besøge Jardin Azul.

Skal du bo på hostel, så ligger de central omkring La Sexta, som er et roligt og charmerende område.

Restauranter

Der findes et utal af spændende restauranter i byen, men du bør helt sikkert prøve Platillos Voladores og Lulodka. Den første serverer smukke gourmetretter fra et fusionskøkken, der blander asiatisk og europæisk. Den anden serverer bare helt fantastisk mad for pengene, og det er bestemt det hele værd.

Natteliv

Cali er midtpunkt for salsamusikken, så det er ikke svært at finde en god fest i byen. Et godt sted at starte er på Sexta Avenida, hvor der ligger danseklubber på stribe. Tropical Cocktails, Kukaramakara og Chango er anbefalelsesværdige steder – og sidstnævnte er nok byen mest berømte natklub.

Attraktioner

Hvis du er i Cali, så bør du besøge en salsaklub – og har du kun tid til at se en enkelt, så bør det være Zaperoco. Er du i byen i længere tid, så slå et smut forbi statuen Cristo Rey, og oplev desuden udsigten over byen fra Cerro de las Tres Cruces. Zoologico de Cali er landets bedste zoologiske have, og er du bare til en afslappet gåtur, så lad den foregå i byens historiske centrum.

 

Cartagena er på mange måder en magisk by med en skøn atmosfære og en smuk, kolonial arkitektur. Forfattere og kunstnere har holdt til i byen gennem mange årtier, og når du oplever freden og skønheden i området, så er det let at forstå.

Cartagena er Columbias ældste by, og den har været på Unescos liste over verdenskulturarv siden 1984.

Hoteller

Den smukke by byder på et utal af ligeledes smukke hoteller, og der er alt fra topmoderne luksus til hyggelige budgethoteller. Er du til det første, så tjek Hotel Quadrifolio eller San Pedro Hotel Spa. Er du til det sidste, så er Hotel Casa San Agustin eller Casa Pestagua Hotel Boutique måske noget for dig.

Restauranter

I Columbia kan du få kulinariske oplevelser fra de fleste verdensdele. Er du til carribisk så prøv Gastrolab Sur, er du til sydamerikansk så er El Santísimo et godt bud. Vil du nyde en fransk delikatesse, så skal du besøge Crepe Xpress, vil du have tapas så tag på Aqua de Mar og trænger du til en stor bøf, så bør du aflægge La Guacha et visit.

Natteliv

Aften- og nattelivet i Cartagena er ikke så livligt som andre steder i Columbia, men der findes da et par gode barer og klubber i området omkring det historiske centrum. Derudover kan du jo prøve en tur i byens festbusser, nemlig en Chiva Tour, og se byen mens du nyder den høje musik og de kolde drinks

Attraktioner

Den historiske bydel er givetvis det bedste ved hele byen. Her findes den autentiske atmosfære, og motorkøretøjer er forbudt, så der er god mulighed for en fredelig slentretur.

Hvis du er til en lidt anderledes oplevelse, så kan det anbefales, at prøve et mudderbad i den aktive vulkan El Totumo, der er fyldt med varmt mudder.

Derudover skal du selvfølgelig besøge de lækre strande, og måske sejle en tur og opleve området fra vandkanten.

Hoteller

Fine hoteller er der mange af i Santa Marta. Gå for eksempel efter et af de hoteller, der har vundet Travellers Choice prisen: La Calzada del Santo, Hotel Boutique Casa Carolina, Zuana Beach Resort eller Casa de Isabella – a Kali Hotel. Alle stederne vil du blive mødt af en fantastisk gæstfrihed og med garanti få et dejligt ophold.

Restauranter

I Santa Marta bør du smage på de helt essentielle elementer i det lokale køkken: fisk, seafood, carimañolas og arepas med æg. Til morgenmad bør du smage cayeye, en ret lavet af umodne bananer, som er en klassiker i det colombianske køkken. Der er mange restauranter at vælge imellem, som serverer både national og international mad. Prøv for eksempel Restaurante Burukuka, Restaurante La Gran Muralla, Pudines Machy S.a.s. eller Mr Beef, som alle med garanti vil servere dig et godt og lækkert måltid.

Natteliv

Du vil opleve et sprudlende og livligt natteliv i Santa Marta. Efter en varm dag er det rart at køle ned med en kold drink. Charlies Bar Santa Marta er et fantastisk sted at gøre dette. Iguanas Santa Marta er ligeledes berømte for deres lækre cocktails. Du kan også vælge at danse natten væk på den festlige og populære party bus Chiva! Her spilles colombiansk musik natten lang, og humøret er højt.

Attraktioner

Nationalparken Parque Nacional Natural Tayrona er et smukt syn og perfekt til en endagstur. I denne park finder du også stranden Cristal Beach, som bestemt er værd at tage forbi. I Santa Marta er der rig mulighed for at tage ud at dykke og snorkle, og mange selskaber tilbyder ture af forskellige slags. For de historieinteresserede er det et must at besøge Quinta de San Pedro Alejandrino, som blev bygget i det 17. århundrede og er kendt for at være Simón Bolívars dødssted. Catedral de Santa Marta er en gammel og flot kirke, der også er anbefalelsesværdig at tage forbi.